طريقة عمل قوارب البطاطا

مساءكم \ صباحكم ورد جوري

حبيت يكون اول موضوع الي بالمنتدى هذه الاكله الجميله
انااحبها موت يارب تعجبكم

المقادير

6 حبات بطاطس
زيت لدهن البطاطس

عرقين بصل أخضر
اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مثروم ناعم

ملعقتان زيت
قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدر مبروش

الطريقة

نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشيرنفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف

# بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي اللب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفظي باللب والقشرة

# علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين

# يسكب المزيج داخل قشور البطاطس

ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس

ثم تقدم ساخنة طبعا مع التزيين وانتي وذوقك

والف عافيه

الله يعافيج وردة
وتسلم هاي الادين اللي
تتفنن بصنع هيج طبق
يارب ناكلهة من ايدج
يااجمل شمس بالكون

_________________

الله يعافيك ويحميك

يااحلى واجمل وارق انسان

يارب ناكلها سوى

_________________

خذ الهنا من حياتي واعطني شقا حياتك
ما ابي البسمة بشفاتي يكفي ابتسامة شفاتك